焼きたて ― 2006年10月17日 00時51分15秒
今日の遅い晩ごはん(22:30頃)のおかずです。
日曜日にせっせと作っておいたエビ餃子です。
焼き加減もばっちり。T-FALのフライパンのおかげです。
半額で仕入れた冷凍むきえびを粗みじん切りにして、
タマネギはみじん切りした後に塩を加えて水分を絞っておいて、
このままだとコクが出ないので、余り物の豚バラの切れっ端少々を細かく刻んで、
これら全部と醤油、酒を大さじ1杯ずつ入れて混ぜまくります。
あとは市販の餃子の皮に包んで焼くだけ。
調味料の比率はレシピを調べましたが、具材の比率はカンで作りました。
もう二度と作れない味です。
次は皮も自作して蒸し餃子か水餃子作るかな。
(この市販の皮だと蒸したらグズグズに崩れた・・・。)
日曜日にせっせと作っておいたエビ餃子です。
焼き加減もばっちり。T-FALのフライパンのおかげです。
半額で仕入れた冷凍むきえびを粗みじん切りにして、
タマネギはみじん切りした後に塩を加えて水分を絞っておいて、
このままだとコクが出ないので、余り物の豚バラの切れっ端少々を細かく刻んで、
これら全部と醤油、酒を大さじ1杯ずつ入れて混ぜまくります。
あとは市販の餃子の皮に包んで焼くだけ。
調味料の比率はレシピを調べましたが、具材の比率はカンで作りました。
もう二度と作れない味です。
次は皮も自作して蒸し餃子か水餃子作るかな。
(この市販の皮だと蒸したらグズグズに崩れた・・・。)
レガシィ登場 ― 2006年10月17日 01時09分38秒
1週間ほど前から車を変えました。レガシィツーリングワゴンGTです。
写真は納車時のものです。
S203も良い車でしたが、とても扱いきれるものではなく、
楽しむ余裕がありませんでした。
スキーに行けない車だったことも問題。他にも諸々の問題。
9月の決算期のタイミングがチャンスと見て、高く売れるうちに
手放した方が結局得かな、と1ヶ月にわたる熟考の末に決断しました。
営業さんが値引きと下取りアップを頑張ってくれたおかげで、
オプション分を追加する費用だけで乗り換えることが出来ました。
乗り味は試乗したときから好印象だったので満足。
これから慣らしが進んでこなれていけば、もっと良くなるでしょう。
ただし、足回りに少し不安要素を抱えています。
高速道路を100km/h強で走ると、ステアリングに振動が発生。
ホイールバランスの狂いかと思って調べてもらったら問題なし。
サービス担当者は「新車なのでアライメントは狂っているはずはない」と
予防線を張ってきましたが、もはやアライメントのずれしか無いはずです。
ついでにステアリングのセンターもずれているし。
色々なサイトでの報告でも、新車でアライメントのずれが
発生しているので、自分のもそうかなと考えてます。
(今思えば、S203もずれっぱなしだったしなー。)
ディーラー当てにならない雰囲気なので、以前紹介したヨコバンに持ち込もうと考えています。
頼むぜ職人さん!
写真は納車時のものです。
S203も良い車でしたが、とても扱いきれるものではなく、
楽しむ余裕がありませんでした。
スキーに行けない車だったことも問題。他にも諸々の問題。
9月の決算期のタイミングがチャンスと見て、高く売れるうちに
手放した方が結局得かな、と1ヶ月にわたる熟考の末に決断しました。
営業さんが値引きと下取りアップを頑張ってくれたおかげで、
オプション分を追加する費用だけで乗り換えることが出来ました。
乗り味は試乗したときから好印象だったので満足。
これから慣らしが進んでこなれていけば、もっと良くなるでしょう。
ただし、足回りに少し不安要素を抱えています。
高速道路を100km/h強で走ると、ステアリングに振動が発生。
ホイールバランスの狂いかと思って調べてもらったら問題なし。
サービス担当者は「新車なのでアライメントは狂っているはずはない」と
予防線を張ってきましたが、もはやアライメントのずれしか無いはずです。
ついでにステアリングのセンターもずれているし。
色々なサイトでの報告でも、新車でアライメントのずれが
発生しているので、自分のもそうかなと考えてます。
(今思えば、S203もずれっぱなしだったしなー。)
ディーラー当てにならない雰囲気なので、以前紹介したヨコバンに持ち込もうと考えています。
頼むぜ職人さん!
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