パエリア2009年04月26日 03時20分45秒

夕食後に2時間以上うたた寝をしたら全然眠れなくなってしまった。
暇なのでブログ更新。

先週金曜日に妹分の入籍祝いとウチのお披露目ということで
後輩達をウチに呼んでホームパーチー的なことをしました。
写真は、ワシが作ったパエリアを後輩女子が携帯で撮影したものです。

なかなか良くできているでしょ。
レシピは例によって「男子ごはん」です。
フライパンは取っ手が取れるティファールです。

本当は、ムール貝とかエビを入れるのですが
ムール貝は、近所のスーパーごときでは手に入らないのと
大してダシが出ないそうなので諦めました。
エビは、客人の1人が甲殻類のアレルギーということで
使えませんでした。

結局魚介類はイカとアサリだけだったのですが、
十分にダシは出ていたようで、なかなか売れ行きは良かったです。

自分で写真を取り忘れていて、後輩女子が撮影したのを思い出して
「写真送って~」とメールしたら「よろしくご査収ください」という
もの凄く事務的な返事が来ましたよ。(;・∀・)
いやはや真面目というかなんというか・・・。(;´Д`)

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